Dinstani pirinač sa graškom

Sastojci:

• 1 kesica Higlo graška
• 400 g pirinča
• Supa od povrća
• 2 kašike biozačina
• 2 glavice crnog luka
• 6 kašika rendisanog sojinog sira tofu
• Sitno iseckan list peršuna

Priprema:

Napola skuvani pirinač propržiti, preliti sa vrelom supom od povrća, poklopiti i kuvati dok skroz ne omekša. Sitno iseckan crni luk propržiti do zlatne boje i dodati prethodno prokuvani grašak, doliti deo supe i kuvati dok ne omekša. Dinstani pirinač promešati sa dinstanim graškom, narendanim sojinim sirom tofu i listovima sitno iseckanog peršuna.