Salata sa kukuruzom i šampinjonima

Sastojci:

• 1 kesica Higlo kukuruza šećerca
• 500 grama šampinjona
• So, biber, ulje

Priprema:

Kukuruz kuvati u slanoj vodi 15 minuta, nakon toga procediti. Šampinjone sitno iseckati i staviti u šerpu sa malo ulja i dinstati sve dok ne omekšaju, odprilike 15-20 minuta. Posoliti, dodati malo bibera kada su šampinjoni gotovi, dodati oceđeni kukuruz i sve promešati i ostaviti da se ohladi. Služiti uz pečenje ili slane pogačice.